В образовательном учреждении № 4 ФСИН России, которое располагается на территории воспитательной колонии в поселке Талаги, прошел конкурс профессионального мастерства в стиле шоу телевизионного шоу «Битва шефов».

Учебно-производственная мастерская, силами обучающихся, была условно поделена на «холодный цех», «горячий цех» и зал для гостей. Компетентное жюри возглавил потенциальный работодатель будущих специалистов - заместитель начальника колонии, курирующий вопросы тыла Дмитрий Клыпин, оценивать работу воспитанников помогали эксперты от администрации колонии и образовательного учреждения.

В качестве жеребьевки для определения права выбора продуктов была проведена викторина, ответы на заданные вопросы показали высокие теоретические знания участников конкурса. После команды «старт» и включенного секундомера началось самое интересное – самостоятельная работа обучающихся: шефы давали четкие команды и указания своим подчиненным, на что звучал громкий ответ «Да, Шеф»!

По истечении девяноста минут на стол жюри шефы начали подавать приготовленные блюда. Названия кулинарных изделий отличались не только креативностью, но и оригинальным оформлением и вкусом. Салат «Ювелир», суп-борщ «Вкус Детства», плов «Золотое зерно», десерты «Шик» и «Глаз Дракона», «Шаурма по-маймаксански», фирменный соус «От Шефа» – и это неполный перечень наименований представленных блюд.

По результатам оценки представленных работ, победу со счетом 41-40 одержала команда «Перцы».